LA MAGIA DELLE SCIENZE
I ragazzi del PON “Sapere i sapori” in visita presso l’Istituto Tecnico Agrario di Andria.
Lunedi 25 febbraio, agli alunni delle classi prime della scuola secondaria dell’I.C. Verdi-Cafaro, iscritti al Pon di Scienze ”Sapere i Sapori” ,è stata data l’opportunità di svolgere ,presso i laboratori di Chimica e Biologia dell’Istituto Tecnico Agrario di Andria, delle attività che, partendo dalla quotidianità, hanno condotto ad una riflessione critica sulla macrotematica dell’ALIMENTAZIONE. Gli alunni, guidati dai docenti dell’Istituto Tecnico Agrario, hanno ragionato sui principi nutritivi e sull’importanza degli stessi per le funzioni dell’organismo, conducendo saggi sugli alimenti, ricercando proteine, amido e zuccheri ed estraendo olio da merendine, taralli e patatine. Il laboratorio scientifico è stato vissuto, ancora una volta, dagli alunni come un luogo di apprendimento e non solo come uno spazio fisico. Questi hanno manifestato grande attenzione, curiosità, voglia di sperimentare e di mettersi in gioco nel meraviglioso mondo delle Scienze. Grande soddisfazione per le docenti, Quacquarelli e Cammarino, rispettivamente docente esperto e tutor nella realizzazione di questa lezione inusuale e significativa.
Prof.ssa Arcangela Quacquarelli
Prof.ssa Michelina Cammarino